Borovnica sadrži više antioksidansa od većine drugog voća. Uživanje ukusnih bobica usporava starenje, a ekstrakti borovnice povećavaju otpornost moždanih stanica te smanjuju gubitak kognitivnih funkcija izazvanih zračenjem, osobito stanica odgovornih za učenje. Borovnice su odličan izvor vitamina C, bioflavonida, folne kiseline, kalija, kalcija, željeza, a sadrže i visok postotak vlakana, čime pospješuju probavu i smanjuju rizik od crijevnih bolesti. Izuzetno su dobre i za zdravlje krvnih žila. Svježe borovnice macerirali smo u rakiji jabukovači kako bi u potpunosti sačuvale sva svoja pozitivna svojstva. Nakon što su godinu dana odležale u rakiji, odstranili smo talog i dobili ukusan napitak u kojem smo ostavili i nešto bobica borovnica kako bi liker od borovnica Perković bio još ukusniji.
